最后修改日期 : 2021.09.05   |  
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仁川特色美食街 -烧烤类料理-

仁川有一些光凭食物的味道就能吸引人的街道。下面介绍一些仁川的特色街道,可以品尝到咸淡适中,味道一流的鲅鱼、江华的特产海滩鳗鱼、秋天肉质饱满的大虾、以及各种新鲜扇贝。
东仁川鲅鱼街
东仁川鲅鱼街40多年前由以鲅鱼和米酒吸引常客的"仁荷之家"为开端,随着卖鲅鱼的店铺不断增加而形成。 所以,现在在“仁荷之家”店铺附近的墙面上,画着最先在这条街上烤鲅鱼的仁荷之家的老奶奶和阿姨的画像。其实鲅鱼街也不是一开始就烤出鲅鱼的。因为在其他各种下酒菜中,鲅鱼最受欢迎,成为了招牌菜,所以鲅鱼街才会在此发展壮大。鲅鱼在鱼类中营养价值也很高,直接用烤火烤的话能减少油分,只留下清淡的肉,味道会鲜美,对健康也有好处。东仁川鲅鱼一条街的烤鲅鱼没有加入特别的调料,咸淡适中,作为下酒菜是最好不过的。
江华岛捞米鳗鱼村
岛捞米(dolomi)鳗鱼村是韩国具有江华特色的美食街,在江华大桥附近有很多经营鳗鱼的店。江华海滩鳗鱼会在滩涂中喂养75天以上,价格虽然比淡水鳗鱼贵一些,但味道更香,更有嚼劲。鳗鱼作为高蛋白、营养满分的水产品一直受到人们欢迎,鳗鱼的做法大部分是以烤鳗鱼为主,但是鳗鱼粥和炸鳗鱼骨也是值得一尝的美味。
苏莱浦口烤大虾
一到秋天,到苏莱浦口吃大虾的人就会增多。大虾无机质含量高,钙质丰富,对男女老少来说都是很好的营养食品。在银箔纸上铺上盐,上面放上大虾进行炙烤,烤出的虾肉质柔软、筋道,味道堪称一绝。因为大虾新鲜,因此即使只是撒上盐,味道也不亚于豪华料理。到了大虾长成的季节,去离首都圈较近的苏莱浦口品尝大虾是很好的选择。
  • 地址地址
    仁川市南洞区论岘洞111-200
  • 电话电话
    +82-32-442-6887 / 032-453-2140
  • ウェブサイト网站
永宗岛烤扇贝
永宗岛的新鲜烤扇贝特别有名。在永宗岛滩涂上生长的贝壳不仅新鲜,而且味道鲜美,因此备受大众喜爱。在永宗岛有很多烤贝壳店,有些店铺会将贝壳烤好后去壳后呈现给顾客,品尝起来也很方便。一边看着夕阳西下的海岸一边吃着烤扇贝,这样的环境氛围和味道真是让人十分享受。
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